Vegaaninen Falafel-pastakastike

400g tomaattimurskaa
2,5dl kaurakermaa
10 Falafel pyörykkää
1dl aurinkokuivatettuja tomaatteja
2dl punaisia linssejä
Puolikkaan luomusitruunan mehu (tai vähän vajaa)
Pakaste pinaattisilppu 6 palaa
1dl tuoretta pinaattia

Kuivat mauteet:
3tl Mustapippuri
2tl kurkumaa
3tl tinjamia
3tl korianteri
2tl ruususuolaa
Ripaus chiliä

Valmista miedolla lämmöllä pitkään kypsytettynä, varsinkin talviaikana!

Sekoita pannulle tomaattimurska ja kaurakerma. Lisää linssit ja aurinkotomaati