SuperMepan Parantava ruoka-reseptikirja

SuperMepan linssikeitto 3 dl punaisia linssejä (kuivat) 2 sipulia 3 perunaa 4 porkkanaa 2 luomusitruunaa 400g tomaattimurskaa 3rkl kookosöljyä Mausteet: (kuivatetut) Ruususuolaa 2tl Mustapippuria 3tl (kokonaisista itse jauhettua) Korianteria 3tl (kokonaisista itse jauhettu) Timjamia 3tl Tilliä 1...

SuperMepan Papu-Herkkupata 1dl härkäpapuja 1dl kidneypapuja 1dl punaisia linssejä 1dl kikherneitä 1dl kirsikkatomaatteja 1tölkki kookosmaitoa (käytän myös välillä kauramaitoa ja kaurakermaa eli 2dl kaurakerma 1dl kauramaito) 1 iso sipuli Tuoretta ruohosipulia, korianteria ja basilikaa 3rkl kookos...

Vegaaninen Falafel-pastakastike 400g tomaattimurskaa 2,5dl kaurakermaa 10 Falafel pyörykkää 1dl aurinkokuivatettuja tomaatteja 2dl punaisia linssejä Puolikkaan luomusitruunan mehu (tai vähän vajaa) Pakaste pinaattisilppu 6 palaa 1dl tuoretta pinaattia Kuivat mauteet: 3tl Mustapippuri 2tl kurkum...

VILLIMPI VIETTELYS Kaurarahkaa kaakaonibsejä tuoreen sitruunan mehua kuusenkerkkäsiirappia ananaskirsikkaa puolukkamehua Tuoretta puolukkaa, mustikkaa ja basilikaa TESTATKAA!!! Ihan mieletöntä! Inspiroitukaa, kokeilkaa ennakkoluulottomasti ja rakastukaa väreihin, sekä makuihin! Ja välillä kokeil...

Vegaaninen Parsa-Yrttimuhennos 2,5dl kaurakermaa n. 2-3dl tuoretta parsaa (parsakimppu) 1 iso sipuli 1dl punaisia kirsikkatomaatteja 1dl keltaisia kirsikkatomaatteja 1dl vihreitä papuja 4 rkl vegaanista pestoa Tuoretta korianteria muutama hyppysellinen 3tl mustapippuria (jauha mielellään kokonaisi...

Flunssa tee Hauduta tuoretta inkivääriä ja timjamia mielellään pitkään miedolla lämmöllä. Siivilöi neste ja tarjoile hunajan kanssa!

SuperMepan poweriMuffinssit 💪🏻😍 Ohje: 5dl Omenasosetta (itse teen mehulingolla itse soseen) Lisää soseeseen 1dl luomu kookosjauhoja 1dl kaurajauhoja 1dl luomu kaurahiutaleita 1dl puhtikaurapulveria 2rkl kookossokeria 1dl kaakaonibsejä 1dl hunajaa Blenderiin: 1dl cashew pähkinöitä 1dl mantele...

Tein eilen vegaanista ja gluteenitonta lasagnee ja OMG mikä makuelämys!!! 😍😍😍👌🏻 Kasviksista laitoin kaikkia 5 eri väriä Munakoiso, lehtikaali, tuore tomaatti, aurinkokuivatettu tomaatti, punasipuli, sipuli, purppurakaali, tuore basilika, tuore ruohosipuli Kastikkeen tein: kaurakerma, kaurama...

SuperMepan keittiö.

SuperMepa loihtii ihania maukkaita, terveellistä ja vegaanisia ruokia!

Tervetuloa mukaan makujen ja värien kiehtovaan maailmaan!

Kuvatekstissä reseptit!